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レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. こんにゃくはひと口サイズにハサミで切る。 耐熱容器に入れて、ボールにひたひたの水を入れてレンジで3分加熱する。
2. こんにゃくの水はしっかり切る。
3. まいたけは食べやすいサイズに手でちぎる。
4. 2と3の材料を入れて四角の材料を入れレンジで3分加熱し、ごま油と鷹の爪を合わせる。
5. 盛り付けして完成。

【レンチン】こんにゃくとまいたけのピリ辛佃煮

【フードコーディネーター】
りなからのワンポイントアドバイス

ごま油は加熱せず入れる事でごまの風味が増します。