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レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. じゃがいもは皮をむき半分に切り、薄くスライスする。 ベーコンは１cm幅に切る。
2. フライパンにバターとベーコンを入れ中火で軽く炒めたら、じゃがいもを加え火が通るまで炒める。
3. 塩・こしょうで味を整え皿に盛る。 タラゴンを散らして完成。

ジャガイモとベーコンのバター炒め

【フードコーディネーター】
宮間かや乃からのワンポイントアドバイス

・タラゴンではなくても、パセリやタイムとも相性が良いです。
・コーンやしめじなどを加えて炒めると見栄えがよくなります。
・グラタンの具にしても美味しいです。