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レシピ

バレンタインにも!グラノーラクッキー

【フードコーディネーター】
いのうえ陽子

カテゴリ お菓子 所要時間 25分 分量 4人分

材料を混ぜて焼くだけの簡単クッキーです。
バレンタインの友チョコにもおすすめ!!

材料・分量

板チョコ 50g
フルーツグラノーラ 50g
ホットケーキミックス 50g
たまご 1/2個(25g)
バター(有塩) 10g

下準備・作り方

  1. オーブンを160℃に余熱する。天板にクッキングシートをしく。
  2. 板チョコは粗みじん切りにして、ボウルに入れ、バターも加えて湯煎で溶かす。
  3. 2にたまごを溶きほぐして加える。
  4. 3にフルーツグラノーラとホットケーキミックスを加えて混ぜる。
  5. 8等分してクッキングシートの上にのせ、4cm直径に整える。
  6. 160℃で15分焼く。

バレンタインにも!グラノーラクッキー

【フードコーディネーター】
いのうえ陽子からのワンポイントアドバイス

グランマルニエやラム酒などお好みのリキュールを加えると大人向きのクッキーになります!!

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