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レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. 【下準備】 ・イタリアンパセリを粗みじん切りにしておく。 ・チョリソーを７ｍｍ幅の輪切りにしておく。 ・天板にクッキングシートを敷いておく。 ・オーブンを２３０℃に予熱しておく。
2. ボウルに、白玉粉、薄力粉、粉チーズを入れて混ぜ合わせ、耳たぶのかたさ位になるように調整しながら水を加え、オリーブオイルを加えてひとまとまりにする。
3. 生地を棒状にして８等分にし、丸めて天板に置き平らな円にし、親指と人さし指で生地の端をつまんで１周厚みを作り、くぼみの部分にフォークで数か所穴をあける。
4. 表面にオリーブオイルを塗り、粒マスタード、チョリソー、ピザ用チーズをのせ、黒こしょうをふり、２３０℃で１２分、オーブンで焼く。 ※ご家庭のオーブンに合わせて、温度・時間を調整して下さい。
5. 仕上げに表面にもう1度オリーブオイルを塗り、ピンクペッパー、イタリアンパセリを飾る。

白玉粉でピリ辛ひとくちピッツア

【フードコーディネーター】
かよかよぱんからのワンポイントアドバイス

お子様の好きな、コーンやハム、マヨネーズ、ケチャップなどのトッピングもおススメです。
大人からお子様まで楽しめますよ！