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レシピ
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トマト卵クミン炒め
材料・分量
| 卵 | 2個 |
|---|---|
| ミニトマト | 4個 |
| A ガラムマサラ | 小さじ1/2 |
| A 塩 | 小さじ1/5 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| クミンシード | 小さじ1/2 |
下準備・作り方
- ミニトマトはへたをとり、半分に切る。
- 卵をボウルに割りいれ、Aを加え混ぜる。
- フライパンにオリーブオイル、クミンをいれ、弱火で加熱する。香りがたってきたらミニトマトをいれ中火で炒める。
- ２．を加え、全体によくかき混ぜ、卵に火が8分程火がとおったら器に盛る。
© SUKENARI YOKO COOKING ART SEMINAR