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レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. 鍋に金柑とグラニュー糖を入れ、まぶし、30分程置いておく。
2. 鍋に火をかけ10分程（金柑の皮が透き通ってくる程度）煮込む。 お湯やサイダーで3倍に割って飲む。

金柑シロップ＆ジュース

【フードコーディネーター】
水嶋千恵からのワンポイントアドバイス

沢山作りたい時はグラニュー糖は金柑の重さの半分の量に合わせれば、大丈夫です。