recipe
レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. 新玉ねぎはみじん切りにして水にさらす。味付けめんまは千切りに、小ねぎは小口切りにする。
2. 熱したフライパンにごま油をしき、豚ひき肉を炒め、火が通ったらもやしとめんまを加えて炒め合わせる。
3. 付属のスープに300mlのお湯を注いで、水を切った新玉ねぎを加える。たっぷりの沸騰したお湯で茹でたらーめんを入れて、②とゆで卵をのせて小ねぎを散らす。お好みでラー油をかけてお召し上がりください。

旬の刻み新玉ねぎde醤油ラーメン

【フードコーディネーター】
川端里実からのワンポイントアドバイス

辛味にはラー油がオススメです。