recipe
レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. 下準備) ・無塩バターを1㎝角に切る。 ・プロセスチーズを1㎝角に切る。 ・オーブンを170℃に余熱をする。
2. ボウルにAを入れて混ぜ、全体にバターが馴染み、ひとかたまりになるまで練る。 プロセスチーズを加えてさらに練り、1㎝厚さにのばして冷蔵庫で1時間冷やす。
3. 2を丸く型を抜き、対角線状に6等分する。 天板にオーブンシートを敷き、切ったものをのせ、オーブンで18分焼く。 冷めたら、器に盛る。

ダブルチーズのショートブレッド

【フードコーディネーター】
寺島モエカからのワンポイントアドバイス

調理時間に生地を冷やす時間は含んでいません。