recipe
レシピ
≫ - カテゴリーレシピ ≫
- ラズベリーと完熟バナナのジェラート
ラズベリーと完熟バナナのジェラート
| カテゴリ | ひんやりデザート, エディブルフラワー, お菓子, デザート | 所要時間 | 15分 | 分量 | 6人分 |
|---|
ラズベリーの甘酸っぱさとバナナのやわらかな甘み。
さっぱりと食べることができます。
おもてなしやパーティーの際は、エディブルフラワーを飾って華やかに‼
材料・分量
| ラズベリー（冷凍） | 250g |
|---|---|
| バナナ（熟したもの） | ２本（200g） |
| 生クリーム（動物性） | 200ml |
| 砂糖 | 大さじ4 |
| エディブルフラワー | 適宜 |
| ミント | 適宜 |
下準備・作り方
- ミキサーに材料をすべて入れて撹拌し、容器に移して冷凍庫に入れる。 （容器の周りが固まり始めたら、全体に空気を含ませながら混ぜる。4回繰り返す。）
- 1を器に盛り、エディブルフラワー・ミントを飾る。
【フードコーディネーター】
寺島モエカからのワンポイントアドバイス
© SUKENARI YOKO COOKING ART SEMINAR
調理時間は冷やし固める時間を除いています。