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レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. 大葉、みょうがはせん切り、ブロッコリースプラウトは根を切り落とし半分の長さに切り、ピーマンは乱切り、魚肉ソーセージは厚さ７～８ｍｍの輪切りにし、 Aの調味料を合わせておく。
2. フライパンにサラダ油を熱し、魚肉ソーセージを焼き色がつくまで両面焼き、ピーマンを加えてさっと炒め合わせ、Aを入れ少し煮詰め、火を止めてバターを加え余熱で溶かす。
3. 器にごはんを盛り、シュレッドチーズ、③、B、卵黄の順でのせ、白いりごま、七味とうがらしをかける。

魚肉ソーセージの簡単のっけ丼

【フードコーディネーター】
かよかよぱんからのワンポイントアドバイス

薬味ですが、お好きな組み合わせで、お試し下さい。
また、薬味や卵黄なしでも、十分美味しいので、
お弁当にもおススメです！