recipe
レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. ボウルに鶏むね肉と⭐︎、オリーブオイル30mlを入れ、よく混ぜ合わせ、ラップをして半日ほど冷蔵庫で寝かせ、味をしみこませる。
2. じゃがいもはひと口大に切って水にさらし、水気を切る。紫玉ねぎはくし型切り、ズッキーニは2cm幅に切り、ピーマンは細切りにする。
3. オーブンを180度に予熱する。オーブンの天板にオーブンシートを敷き、1 を並べて空いたところに、2 の野菜とオリーブを並べる。 残りのオリーブを全体に回しかけてから、オーブンで20分焼く。
4. 器に盛り、くし型にしたレモンを添えて、ピンクペッパーを指でつぶしながら全体に散らす。

チキンと彩野菜グリル