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レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. Ａはよく混ぜ合わせておく。食パンは半分に切りバットなどに並べ、 Ａを回しかけ、ときどき裏返して液を染み込ませる。
2. フライパンにオリーブ油を熱し、食パンを入れ弱火でじっくり焼き色がつくまで 焼き裏返し、裏面も同様に焼き、皿に盛る。
3. フライパンの汚れをサッとふき取り、トマト・ベーコンを入れ中火で両面焼き色がつくまで焼く。
4. ２にトマト・ベーコン・ブロッコリースプラウトを添え、ブラックペッパーをかける。

カルボナーラ風～お食事フレンチトースト

【フードコーディネーター】
しぎはらちづからのワンポイントアドバイス

Ａを混ぜ合わせるときは、卵とパルメザンチーズをよく混ぜ合わせてから牛乳を加えると混ざりやすいです。