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クロワッサンのサーモンカナッペ
| カテゴリ | 魚介, パン | 所要時間 | 5分 | 分量 | 2人分 |
|---|
具材を切ってのせるだけで、簡単に一品できちゃいます♪
クロワッサンの生地は、時間が経っても乾燥しにくいので、おもてなし料理にピッタリ！
ワインのおつまみにも！
材料・分量
| クロワッサン | 2個 |
|---|---|
| スモークサーモン | 10枚 |
| モッツァレラチーズ（小） | 10個 |
| 黒オリーブ・緑オリーブ | 各2個 |
| ケイパー | 4粒 |
| レモン | 適量 |
| イタリアンパセリ | 適量 |
下準備・作り方
- クロワッサンは、1cmの厚さの輪切りにする。モッツァレラチーズは、半分に切る。オリーブは、輪切りにする。レモンは、輪切りにしたものを1/4に切る。レモンの皮は、ひも状に切る。
- 器の上にクロワッサンを置き、モッツァレラチーズ、スモークサーモン、オリーブ、ケイパーの順にのせ、レモン、イタリアンパセリを飾る。
【フードコーディネーター】
SAWAKO (磯村佐和子)からのワンポイントアドバイス
© SUKENARI YOKO COOKING ART SEMINAR
クロワッサンは柔らかいので、優しくスライドさせると、上手く切れます。
スモークサーモンの代わりに、生ハムをのせるのもオススメ！