coordinator
コーディネーター

株式会社Smile meal 代表取締役
管理栄養士、フードコーディネーター、健康運動指導士。
「美味しく食べて健康長寿」をモットーに子どもから高齢者向けまで料理と健康を提供します。

・企業向けの健康経営サポート、地域向け健康寿命の延伸につながる講演や料理教室など担当する。
・メディア出演、出版や商品開発なども行う。
・「週末90分の作りおきで1週間分の献立（枻出版）」「医者いらずの食材使いこなしレシピ（辰巳出版）」等出版多数。

長寿食と言われる和食と地中海式料理の良いところを取り入れた日本人にあった究極の長寿食「和タリアン料理」をベースに簡単おいしい料理を提案する。2児の母。

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