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レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. にんじんは皮が付いたまま良く洗う。包丁で縦4本、切り込みを入れる。
2. キッチンペーパーを巻きつけしっかり水を含ませ、ラップを巻く。 電子レンジ600w分3分加熱し、裏返してさらに3分ほど加熱する。
3. フォークなどでヘタをくりぬき、お好みでにんじんの表面をバーナーで炙る。器に盛り付け、イタリアンパセリを飾る。

しっとりやわらか！丸ごとにんじん

【フードコーディネーター】
荻ありすからのワンポイントアドバイス

お好みの大きさに切り分けて、ドレッシングやマヨネーズを添えてどうぞ♪