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レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. 生クリーム、牛乳は室温に戻す。 粉ゼラチンは冷水にふり入れ、電子レンジで500w20秒間加熱し溶かす。
2. 耐熱容器にルビーチョコレート、生クリームを入れ、電子レンジで500w40秒間加熱し溶かす。
3. 砂糖を加え、混ぜ溶かす。
4. 牛乳を少しずつ加え、混ぜる。
5. 溶かしたゼラチンを加え混ぜ、器に分け入れ、冷蔵庫で30分〜1時間冷やし固める。
6. ◉ベリーソース 耐熱容器に冷凍ミックスベリー、砂糖、レモン汁を入れ電子レンジで500w1分間加熱し混ぜる。
7. プリンが固まったのを確認し、ベリーソースをかける。

電子レンジで作る大人のルビーチョコプリン〜ベリーソース〜