recipe
レシピ
レモンとチーズのおにぎり
【フードコーディネーター】
荻ありす
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カテゴリ |
野菜, ごはんもの, 和食, イタリアン, フレンチ |
所要時間 |
5分 |
分量 |
人分 |
2個分
※浸水・炊飯時間を除く
材料・分量
雑穀ごはん(まる麦、はと麦、高きび、もち黒米) |
200g |
プロセスチーズ |
20g |
レモン汁 |
小さじ1 |
オリーズオイル |
小さじ1/4 |
塩・ブラックペッパー |
少々 |
レモン(スライス) |
適宜 |
下準備・作り方
- 【下準備】米をとぎ、雑穀と合わせてさっと洗い浸水し、炊飯する。
- プロセスチーズは5mm角に切る。
- ボウルに雑穀ごはん、1とAを入れて混ぜ合わせる。
- 手に塩を広げお好みの大きさ・形に握り、レモン(スライス)を添える。
【フードコーディネーター】
荻ありすからのワンポイントアドバイス
レモンの酸と反応し、より鮮やかな紫色になります♪
レシピ:荻ありす
スタイリング・撮影:佐藤絵理