料理家・フードコーディネーター 慶応義塾大学卒業 日本IBMにてITエンジニアとして働きながら本格的に料理の勉強を始め、退社後にフードコーディネーターとして独立する。 現在は書籍、雑誌、企業のレシピ開発、フードスタイリングを中心に活動。 ル・コルドン・ブルー代官山校 フランス料理ディプロマ取得 辻調理師専門学校別科通信日本料理講座修了 女子栄養大学 食生活指導士2級 ベトナム政府機関公認ベトナム料理講座修了
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