ばば みき フードコーディネーター兼パティシエ 製菓専門学校卒業後、都内有名パティスリーに入社。製菓製造・販売を行い、製造技術を学び、お客様に幸せを届ける喜びを感じた。 某料理動画サイトでレシピ・動画作成を経験。 現在、大手老舗カフェのスイーツメニュー考案/ケーキ商品開発をおこなう。パティシエとしても活動。 ”Petit Bonheur" フランス語で【小さな幸せ】という意味です。 人生であと何回食卓を囲めるか。何気ない日常の中に小さな幸せを見つけにいきましょう(^^)
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