料理、そして雑貨が大好きで、フードコーディネータースクールに通い卒業しました。 その後、情報誌や飲食店向け販促物(メニュー・ポスター等)の制作の仕事、料理教室の講座の手伝い、スパイスに関係する仕事をしてきました。 これまでの知識や経験を活かし『おいしい』を伝える仕事、活動をしていきたいと思います。 張り切っておもてなし料理を作るときもありますが、とにかく毎日作る料理は、なるべく簡単で美味しいものと思っています。季節を感じられるような料理を心がけていきたいです。
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