coordinator
コーディネーター

寺田紗央里

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千葉県にある、自然豊かな海沿いの田舎町生まれ。
広告代理店に勤務しながら祐成陽子クッキングアートセミナーに入学。
第二子妊娠・出産を機に2019年より独立し、フードスタイリスト・フードコーディネーター/ライターとして活動を開始。

現在は「おいしい、やさしい、うれしい」「子どもに食べさせたいごはん」をモットーに、食まわりの仕事(レシピ開発、調理、スタイリング、ときに執筆・撮影まで)や、食べもの・暮らしにまつわる執筆を中心に活動中。

地元食材を使った季節を感じる料理や自家製発酵調味料を使った料理、乳幼児を育てる主婦目線のシンプルな調理法・味付けで素材のうまみを生かすような家庭料理を得意とします。

また、器や台所道具も好きなため、料理や器が映える自然の風合いを生かしたスタイリングが得意です。


フードのみ/スタイリングのみ/フード&スタイリング/執筆など、ご要望に応じて柔軟に対応いたします。


〈食に関する保有資格〉
・フードコーディネーター(祐成陽子クッキングアートセミナー フードコーディネーター養成コース修了)
・ナチュラルフードコーディネーター
・食育インストラクター
・インナービューティーダイエットアドバイザー
・食品衛生責任者

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