coordinator
コーディネーター

ストーリーやシチュエーションを考えながらのメニューの組み立てやスタイリングが得意です。
決められた素材やテーマに沿ったレシピ開発もいたします。
なにげない素朴な料理をスタイリングでセンスよく見せたり、
簡単に作れるのに目を引く、見映えのする料理のレシピ開発を目指しています。


幼稚園教諭として3年間勤務後、
インテリアデザインの専門学校に特待生（入学金・学費一切免除）として入学。
自室をリノベーションしてインテリア雑誌で賞をいただいたり、
人気インテリアスタイリストのアシスタントに採用されるなどさまざまな経験をさせていただきながら2年間通学。
夏休みや冬休みにはバックパックで海外へ旅行し、現地の食べ物や家庭料理などを習う。
卒業と同時に某大手女性誌を取り扱う編集プロダクションへ入社し、編集、ライターとして13年間勤務。
その間、趣味の料理を生かし、妹とケータリングユニットかふる食堂として活動。
美味しいだけでなく見た目にも美しくイベントを盛り上げることをモットーに、
盛り付けやうつわにまで工夫を凝らした料理を提案。
さまざまなイベントに出店。
パーティで300人分の料理を提供したことも。
その後フリーライターとして独立し、
好きな料理を本格的に勉強するため、
働きながら祐成陽子クッキングスクールへ通学。
2017年4月、卒業と同時に出産。
現在、子育てしながらフードコーディネーターとしての活動準備中。

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