coordinator
コーディネーター

子供の才能を開花させ一生の財産になる
Comfort Food!!

フードコーディネーターで小学生の女の子のママの藤井瑠美です。

昔から食べることが大好きで、結婚を機に大手料理教室に通い改めて手作りの大切さ美味しさを改めて実感。　調味料や素材にこだわるように。

ただ作るだけではなく美しい盛り付けを学ぶ為　育児の傍ら、祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。

卒業後は不定期に知人からの依頼でパーティ－の料理を作る仕事をしながら小学生の娘の育児を楽しむ。


スキルアップの為、フィンガーフードプロフェッショナル中級講座のデュプロマ取得、現在は日本ビューティーフード協会　代表理事の鈴木梨沙さんの下でビューティーフードを、学び現在インストラクター養成講座で講師の卵として勉強中。

ビューティーフードをはじめ、パーティ－フードやスタイリングなども組み合わせてより健康に、美しく美味しい食事を楽しむ、また便利な調理器具を使うことによって子供と一緒でも安全に楽しく料理ができること
などをお伝えしていきたいと思っています。

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https://ameblo.jp/comfort-food-made-health


　　【保有資格】
◇　栄養士
◇　フードコーディネーター
◇　食空間スタイリスト
◇　フィンガーフードプロフェッショナル　中級　デュプロマ
◇　ビューティーフードマイスター　　(2018年3月取得予定）

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