coordinator
コーディネーター

小泉理沙

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調理師/ソムリエ /フードコーディネーター

調理師学校卒業後、都内のホテル、ビストロなどでフレンチやおでんバルの調理・メニュー開発・ソムリエ などを担当。
料理人の夫の独立を機に飲食店の現場を離れ
祐成陽子クッキングアートセミナーに通い
レシピやスタイリングで美味しさを伝えることを学ぶ。

素材を活かした美味しいレシピ開発や日本ワインや日本酒などお酒に合わせたレシピ提案が得意。

「食を豊かにして人生を楽しむ」をモットーに、皆さまの食卓のお手伝いをしていきます!

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