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今年はおうちハロウィン！おすすめパーティーメニュー
お家で楽しい美味しいハロウィンパーティーしませんか？
まだまだイベントの制限があり、
今年のハロウィンはお家でパーティーという方も多いのではないでしょうか。
手間がかかり難しい料理が多い印象のパーティーメニューですが、
盛り付けなどで華やかに見せることもできます！
今回は、ハロウィンやホームパーティーにおススメのレシピをご紹介します。
ハロウィンスイーツ
ホームパーティーに欠かせないスイーツ。
簡単に作れるものから、映えるレシピまで紹介します。
集まる仲間にあわせて作ってみるのはいかがでしょう。
前菜
パーティーの最初に出すことが多い前菜はこだわると、つい会話も弾むはず。
ハロウィンらしい色味や、旬の素材を使ったレシピのご紹介です。
かぼちゃとシャドークイーンのレイヤーサラダ カクテル仕立て
ハロウィンらしい色味で華やか。
シャドークイーンというお芋を使用しているので、
お子様も食べやすい味です。
柿と生ハムとモッツァレラのマリネ
材料を切って混ぜるだけの簡単レシピで
たくさん作るときにおすすめです。
柿が空きらしさを感じさせてくれますね。
アボカドと生ハムの華やかポテトサラダ
ポテトサラダもアボカドを入れることで華やかに。
生ハムをお花のように巻くことがポイントです。
緑野菜の冷製ポタージュ
鮮やかな緑野菜のポタージュはお好きな野菜の組み合わせで
バリエーションを楽しめます。
アボカドを入れるとまろやかになります。
メイン
運んだ瞬間、完成が上がること間違いなし。
見た目も可愛いメイン料理でパーティーを盛り上げましょう。
企業の皆様へ
for companies
フードコーディネーターによる“美しくおいしいレシピ”サイト美膳には、
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出版・広告の料理制作、スタイリング
雑誌の料理ページ、料理書、広告媒体で使用する料理などのレシピ考案・制作。また撮影時には料理を含む全て（食器・クロス・カトラリー など）をスタイリングする。
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テレビ・映画・CMなどの食のシーン演出
テレビの料理番組や番組内で使用される職のシーンなどのレシピを作成しスタイリングをする。映画のワンシーン、また企業CMなども同様。
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企業向け商品開発
食品関連メーカーの依頼による新商品開発、既存商品の使い方（商品を使った料理レシピ）などをメーカーと一緒に実践しながら生み出していく。
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