減塩でも美味しくなくっちゃ!がモットー 減塩レシピのスペシャリストをめざし、日々研究しています。 料理教室の講師を経て、減塩レシピ開発をメインに、料理撮影やイベント調理など幅広く活動しています。 <実績> ・食べるダイエットBest56(書籍)に掲載 ・一般社団法人 日本豆腐マイスター協会発行の 冊子に豆腐料理の写真を複数掲載 ・本格焼酎に合うレシピコンテスト入賞 ・複数レシピコンテスト入賞
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