夏野菜、食べてますか?
トマト・なす・きゅうり
どれも食卓に欠かせない野菜ですね。
昔から、旬の物は体に良いとされています。
夏野菜は体にこもった熱を下げる働きがあります。
まだまだ残暑が厳しい9月だからこそ、
夏野菜を食べて乗り切りましょう!
フードコーディネーターによる“美しくおいしいレシピ”サイト美膳には、
業界の第一線で活躍中のスペシャリストが多数在籍しています。
受け継がれた伝統的な手法から最新のトレンドまで、
料理やテーブルコーディネートを熟知したスペシャリストが企業の皆様の活動をサポートいたします。
また栄養学や食育、薬膳など関連する専門領域の知見を活かしたトータルなサポートもお任せください。
雑誌の料理ページ、料理書、広告媒体で使用する料理などのレシピ考案・制作。また撮影時には料理を含む全て(食器・クロス・カトラリー など)をスタイリングする。
テレビの料理番組や番組内で使用される職のシーンなどのレシピを作成しスタイリングをする。映画のワンシーン、また企業CMなども同様。
食品関連メーカーの依頼による新商品開発、既存商品の使い方(商品を使った料理レシピ)などをメーカーと一緒に実践しながら生み出していく。