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コーディネーター

麻木久仁子

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国際薬膳師・フードコーディネーターの麻木久仁子です。特別な食材がなくても簡単に手軽にできる薬膳レシピをご紹介します。

タレントとして芸能生活35年。7年前に脳梗塞、5年前に乳がんを体験し、食生活の見直しに取り組む中で「薬膳」に出会う。本草薬膳学院23期卒。2016年4月、国際薬膳師の資格試験合格（中国薬膳研究会認定）。薬膳の普及に取り組むため祐成陽子クッキングアートセミナーで学び、2016年10月、フードコーディネーター資格取得（57期）。同校にて「麻木久仁子の美彩薬膳講座」を開講中。テレビ・ラジオ・雑誌などのメディアに薬膳レシピを紹介。2018年2月16日には初の薬膳レシピ本『ゆらいだら、薬膳』刊行予定。

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麻木久仁子 レシピ一覧

新着順 人気順

  • バランス抜群！チキンとカラフル野菜のオーブン焼き

  • パンにもご飯にも合う！ 鮭と芽キャベツの豆乳味噌グラタン

  • 風邪予防に！万能、ジェノベーゼ風 紫蘇ペースト

  • とろとろ 牛すじ肉の煮込み コリアンダーと柚子の香りで

  • ぷるぷる！ 牛すじ肉のトマト煮込み

  • とろとろ　豚ばら軟骨スープ

  • 照り照り 豚大根オイスター風味

  • ホクホクゆり根ご飯

  • しっとりチキンロール

  • トロリ 白きくらげとくるみの美肌シロップ煮

  • ふんわり大和芋の味噌汁

  • カラダあたたまる ラム肉と空心菜のいためもの